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北京甜蜜时光西点烘焙
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怎么判断蛋糕培训学校是否正规?学完可以烘焙创业?

235 2018-09-30 09:52:25

学习笔记

怎么去判断一家蛋糕培训学校是否正规,蛋糕培训技术是否过硬,能够在较短时间内令学员掌握烘焙蛋糕制作技术,并且具备一定创新能力。并且能够协助烘焙创业学员!




1. 设备使用,是否为人手一机


多人共用机器多半是由于设备工具的不完善、不齐全,多人共用一台设备大大节省了投入成本。然而,带来的弊端也不言而喻,学生无法全程自主做一件产品,主要难点难以把握,无法吸收全部知识点。  时下较为正确的教学模式是小班教学、人手一机,学生跟着老师的步骤自主完成产品制作。为了避免产品制作过程中的细节被忽略,极少数学院还配备了多媒体全程直播学习,放大所有细节,才能及时掌握制作精髓。


2.练习材料是否与未来的生产材料一致


好的烘焙产品,不仅仅在于制作的技艺,还在于其选用的材料。许多蛋糕培训学校培训学院为了节约成本,纷纷选用低廉的制作原料。比如裱花练习从开始学习到毕业用的都是奶油,学生毕业后接触到质地细腻柔软的奶油就很难操控、裱花成型。 同时,学习前还应该了解清楚,练习材料是否包含在学费中,会不会有二次收费的现象存在。                                                       


3. 教师是否具备教学经验 


正所谓青出于蓝胜于蓝,在老师的考察上,不仅仅要技术过硬,还要拥有一定的教学经验。同时教师团队中是否拥有的教师也是考察一个学院实力的标准。因此,对比老师的时候,如:一般都是从资历、教学经验、从业年限和脾气性格等多方面了解。  


4. 宣传图片是否跟实际产品一致


烘焙行业水很深,选择一所烘焙学院,的了解就是从其官网的宣传作品来看,有一些学院的宣传图片异常精美,原因是为了招揽更多的学生,许多学院会选用网图或者是精细ps过的图片宣传,但真实作品并没有那么好看。现在大多数学院并没有标明学习产品数量,课程看似满满当当,但实际是将一个成品拆分成小部分来算,而学习的时候并没有那么多款式和品种。鉴于网络宣传十分夸张,选择学院的时候还是要擦亮眼睛。


5、学员毕业后是否能提供开店指导服务


这其实也是甜美时光烘焙的创,因为学员毕业后想要开烘焙店的,但是由于经验不足可能导致进展慢,甚至放弃烘焙创业机会,所以好的蛋糕培训学校必须要有开店指导创业的服务!


甜蜜时光烘焙教室,全国18家校区,毕业学员5w+,成功创业3w+,蛋糕烘焙培训,指导学员烘焙创业!


文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
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