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北京学做咖啡师到哪里学

109 2017-05-10 10:31:00

学习笔记

  北京学做咖啡师到哪里学?日本和英国都是世界着名的茶文化,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上大的咖啡消费市场。

  做咖啡师,有这些!

  法国牛奶咖啡:咖啡和牛奶的比例为1:1,正统的法国牛奶咖啡冲泡时,要牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯,这种冲配方法延续了几百年。今天,它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品。法国baby,奶味十足!

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  做咖啡师的一些技巧!

  磨豆.咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当调整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗细应该比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具体说来,碳烧咖啡这种深度烘焙的咖啡豆为4,而蓝山这种中深度烘焙的豆类就应该为3.5.如果豆粉太粗,冲跑出来的咖啡不够浓醇,如果太细,咖啡就会很苦涩.所以磨豆还是要根据咖啡的特性和口味来决定。

  北京学做咖啡师到哪里学:咖啡师培训

  咖啡是与我们的生活息息相关的事情,在我们的生活中咖啡师变得越来越普及,俗话的说的“爱美之心人皆有之”可以用来形容咖啡师行业的发展。以上就是对“北京学做咖啡师到哪里学?”的介绍。

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来源:CSCA · CAP精品咖啡培训中心
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