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北京初级咖啡师培训班

89 2017-05-11 10:04:00

学习笔记

  北京初级咖啡师培训班?如今,在国内的许多大城市,咖啡馆已经不少见,许多年轻人成了咖啡的热情拥护者,咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯。

  做咖啡师这些不得不知

  冰拿铁咖啡:我们不得不再一次提到拿铁咖啡。利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。

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  注意啦!这些关于做咖啡师的独门绝学

  一般蛋糕冷却 20 分钟后才脱模。

  纸杯蛋糕烘烤好后要马上脱模,放在冷却架上冷却。

  蛋糕一旦完全冷却,立即用保鲜膜包裹好,放在冰箱冷冻 30 分钟后再切块或放糖霜。

  如果你没有时间为蛋糕做糖霜,那么在蛋糕面上撒糖粉是个不错的选择。

  北京初级咖啡师培训班:咖啡师培训

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来源:CSCA · CAP精品咖啡培训中心
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