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蜀妈教育
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葱油饼
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课程级别
初级
培训周期
一周以内
培训时间
全日制
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上课地址
成都市锦江区总府路23号5楼
学习目标
提供具有竞争力的餐饮技术,实现餐饮人的创业梦!
授课对象
餐饮厨师
开店学习
餐饮创业
美食爱好者
课程详情

蜀妈教育葱油饼制作教程:

葱油饼食材:面粉、水、葱花

1.将面粉、盐加水搅拌,揉成面团,密封醒面

2.油酥:小葱切碎、少量面粉、盐、五香粉、胡椒粉混合,热油浇在上面,搅拌均匀备用

3.在案板上抹一层油,将揉好的面团揪成均匀的剂子

4.将剂子擀成薄面,把油酥均匀的涂抹在薄面上

5.卷成一条长条,反方向拧在一起,压平

6.将压平的面煎至两金黄即可


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