文传强

教龄：保密

课程：火锅项目

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老师简介

曾在四川各地大型火锅店从事后厨管理和产品开发的工作，曾多次参加四川餐饮协会举办的火锅创新比赛，至今在四川味漫江湖餐饮小吃培训进行火锅系列产品的培训工作，擅长各种四川火锅类型产品的教学，为人和蔼，做事认真负责，技术过硬，经验丰富，教学理念为：热爱职业，用心做事，勤学善思

学校介绍

成都味漫江湖餐饮管理有限公司专业从事现捞培训、小吃培训、卤菜培训。公司自成立以来聚集了众多专业培训师傅，他们会手把手教你怎样做好当下流行的现捞美食！味漫江湖免费培训正宗现捞技术，学员零基础也可轻松上手，专业老师教学，正宗配方计量简单易学，学会为止不间，随到随学，学员学习时间可灵活掌握自行安排，只需要提前告知专业培训师傅即可。技术培训包括：现捞香料的辨别和选择、卤水的制作及保养、冻品的选择及预处理、 ...[查看详情]