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陈学山
教龄：28年
课程：西点烘培
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老师简介
陈学山 男 江苏南京人
擅长：裱花、翻糖、巧克力蛋糕制作，是新一代西点大师。2013中国烘焙达人西点蛋糕创意大赛面包烘焙组金奖2014年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛银奖，2015年第五届全国饭店业职业技能西式面点金奖。2017年选举成为云南昆明名厨交流协会名誉副秘书长，现任昆明苏滇西点西餐教育校长兼技术总监，江苏南京名厨交流协会厨师培训中心西点西餐技术顾问兼名誉副校长。
学校介绍
苏滇餐饮管理有限公司，是一家食品研究与美食技术开发、餐饮项目联盟、餐饮技术咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁企业，培训中心以"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播，推广与发展。 苏滇小吃技术研发中心，有着全国品种齐全、具有全国特色的小吃培训技术,适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自
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