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火夫子餐饮培训
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学校地址:四川省成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼

小龙虾培训/小龙虾制作/小龙虾培训

87 2018-05-17 14:08:42

学习笔记

     餐饮业作为现代社会的朝阳产业,引得无数人纷纷盯住餐饮这块肥肉,学个小吃技术可以说是受益一生的。技术学会了就是自己的,别人偷不走、抢不走,学好了,掌握了,精通了,即使现在不开店不摆摊,以后遇到合适的机会信心十足的就可以去做这个生意,不用再犹犹豫豫,没有一点信心了,有技术怕啥啊!人活一辈子,几十年时间很短暂,给自己一个机会,闯一下,成功了,你就告别了一辈子穷打工的命运!比如,小龙虾技术,就是一个很有前景的项目!

    成都火夫子餐饮拥有专业的培训团队,1、为学员提供技术培训、如何经营及店铺管理等的运营知识,即使无经验也可轻松开店;2、提供科学的选址方案并根据情况进行详细指导;3、拥有强大、完善的物流体系,发货及时并且货品直接配送到门店。荣品鱼香小龙虾培训:一次性收费,原料费,传授配方,真材实料,毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再报名!

培训内容:
1.原材料的认识与选用;
2.香辛料的作用及分类、选料及加工;
3.各种调味酱制作技巧;
4.卤汤的制作技术以及底料的炒制技术;
5.秘制红油的配方和制作技巧;
6.不同口味小龙虾制作技术(麻辣 香辣 蒜泥 椒盐);

4. 专业老师的实战示范,讲解技术。

5. 老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

7. 自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

8. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

9. 调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训;  

10. 秘制配方的学习,实际动手操作;

11. 反复练习,体验工艺流程的奥妙;  

12. 出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护;

13. 秘制配方的学习,实际动手操作

 【联系方式】

咨询热线:139-8093-6263(可添加)

http://www.hfz99.com.

地址:四川省成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼整层

 

 


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来源:火夫子餐饮培训
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