石锅拌饭从韩国转移到中国后，进行了中国式的改良，与其叫韩国试过办法不如叫中国式石锅拌饭吧，因为加入了很多中国元素，口味与韩国石锅拌饭有本质上的差异，而这更符合中国吃客的口味。根据餐饮行业报道，石锅拌饭深受都市白领的欢迎，因为其营养丰富，饮食健康，而且上菜时间短，菜式口感丰富。
香华餐饮培训拥有专业的师傅培训，对于石锅拌饭进行了深耕改良，以及口味也是经过改良，推出后，一致获得学员的好评，其成功创业者，更是对我们石锅拌饭赞不绝口，回头客经久不衰。
石锅拌饭所用的石锅是陶做成的，厚重的陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季对味的季节蔬菜去调配即可。石锅拌饭的烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。
我们石锅拌饭的培训内容有：
1.石锅拌饭食材选择，以及刀工联系
2.石锅拌饭制作过程，注意事项
3.石锅拌饭的成本，利润详释
4.石锅拌饭开店选址培训
5.石锅拌饭的菜式搭配
建议石锅拌饭课程搭配，炒年糕，韩国泡菜，章鱼烧，铁板鱿鱼
石锅拌饭培训咨询：133-1023-6975
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