脆皮烤猪是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特。成都沁香园厨艺工坊培训是有培训这块的，我们是勇于让客户尝我们的味道体验观察我们学员学习的过程。学习内容：孜然味，椒麻味，蒜香味，黑椒味，麻辣味，香辣味等。
脆皮烤猪培训内容：
1、脆皮烤猪的系统讲述;
2、脆皮烤猪原料的选购;
3、脆皮烤猪食材的预加工;
4、脆皮烤猪加工的基本标准;
5、脆皮烤猪加工的工艺步骤;
6、脆皮烤猪经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
成都沁香园厨艺工坊餐饮培训管理有限公司隶属于美食大全餐饮管理有限公司旗下品牌，主要以特色川味美食为主题的餐饮培训，远程教学，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而又迷茫的人规划蓝图，让你在创业的路上不走弯路，给自己的命运做一次选择的机会。公司成立以来一直专注于饮食技术研究创新，美食传播等。“传承小吃文化，真诚扶持创业”，打造正宗川味小吃品牌，传承何弘扬四川人的饮食文化。
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