开面馆没经验怎么办？学特色川味面技术哪家好？

开面馆没经验怎么办？学特色川味面技术哪家好？

没经验如何开好一家川味面馆呢？从这几个地方入手，你也能轻松开好一个赚钱的面馆。  

（1）店面选址：办公楼聚集地、小区楼盘外、学校附近，将主要目标消费者定位在学生和上班族。

（2）面食味道：一个好的味道，才能留住顾客。我们做的不是流动生意，所以味道很重要，这就需要到一个好的学校学到好的味道。

（3）商铺面积：一般建议30-40平米。这个大小的租金压力不大，店面积也不会太小，

（4）材料采购：在材料采购这一块，建议自己采购，并且在材料选购上有很多技巧，料太实在成本高，太水生意不好做。

（5）人员管理：服务员、收银、厨房这几个地方的管理合理，才能让生意有序的进行。

开面馆没经验怎么办？学特色川味面技术哪家好？

中国的面食品种有很多，有烩面、拉面、小面、臊子面等，而在面条上有宽面、细面等，口味上，四川重庆地区的面食口味偏麻辣，而湘赣地区口味偏香辣，在选择开一家川味面馆时，除学到正宗的川味面技术，还需要因地制宜的去做调整。

川味面，以其独特的风味走向全国以来，越来越多的地方开起了川味面馆。在选择项目前，永香兴餐饮小编要告诉大家的是，一定要做市场调查，这对于面馆的规模，面食品种的定价等都有着很大的关系。  

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