重庆小面是一种非常具有特色的小吃。想开重庆小面店就来学蜀妈小吃培训学校的重庆小面培训班吧!选择学重庆小面培训班可以很快的进入系统的学，让每位重庆小面学员更深入的了解重庆小面的所有操作。蜀妈小吃培训学校会把正宗的重庆小面味道传授给所有前来学的学员。
重庆小面,是重庆四大特征,归归于重庆面的一类。归于渝菜。小面归于汤面和干溜两种类型,属麻辣味型。狭义上,小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在重庆,即参加牛肉炸酱,排骨等奢华浇头的面条也称作小面,如:牛肉、肥肠、豌豆、炸酱面等。但小面默许是素面。对小面好坏的点评的规范,主要是佐料,小面的佐料其魂灵地点。重庆人喜食麻辣,小面可谓集川菜麻辣之大成。 小面是当地小吃,它比起其它面食来说,那就简略多了,
重庆小面特色小吃培训学校哪里好？重庆小面是重庆的特色小吃。品种丰富：没有臊子和有臊子的重庆小面调味料都很丰富。重庆小面先调好调料，最后放入面条。又麻又辣又劲道，汤汁鲜美而浓厚。特色小吃培训学校开设的重庆小面培训班，面筋道，光滑、汤汁浓厚鲜美。一碗重庆小面味道特别的鲜美!重庆小面可以独立撑起一个门面。重庆小面培训班学费用是1980元，报名就开课，老师手把手教学，以实践为主，包教会学会为止。
重庆小面技能训练内容:
1.原材料的选购与加工办法。
2.碗底红油的制造办法。
3.秘制酱油的制造
4.高汤的熬制办法
5.煮面的技巧以及碗底各类面食的调制办法。
6.各种味型面臊子的配料与炒制办法。
7.开店的建议和辅导
8.免费服务及终身技能晋级
蜀妈饮培训-全国餐饮培训总部--
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