火锅，他始于民俗，是中国传统式的膳食方法，四川火锅，又被称为毛铎火锅或香辣火锅，做为一种食品类，火锅已变成四川的象征性食品类和仁寿。火锅分成多种类型，在其中四川火锅和闻名世界。火锅现吃现烫，辣咸香，油而不腻，香辣口味淡个别，你情我愿，老少皆宜。此后可以看得出，火锅占有非常大的销售市场，针对自己创业的人来讲这是一个不可缺少的机遇想要做火锅这一领域，要有好的火锅技术才行，仅有技术好，才可以让消费者源源不绝。
四川泸州火锅技术培训学校需要多少钱？成都蜀妈重庆火锅培训，在培训技术上有多年的制作经验，师傅都是几十年的老师傅。火锅技术注重在味道上面的口感体验。成都蜀妈学做火锅技术，口味继承传统的麻辣鲜香，还加入自己秘制香料。使得火锅口感更棒。成都蜀妈火锅技术培训，学员店铺各地出现，店内生意爆棚，常常座无虚席。这就是成都蜀妈全 套火锅技术在市场上的实力体现。
学正宗火锅技术哪里正宗?火锅在中国早已有着数千年的进步历史时间了，在持续的进步历史时间中，火锅也在持续的不断进步和发展趋势，不论是味儿或是作法上边，都跟以前有这天翻地覆的转变，更不要说火锅的菜肴了，通过持续的探索，火锅菜肴早已发展趋势为无一物不涮、无物不要吃的程度，四季的东西均可入馔，包含各种各样肉类食品、家禽类、海产品、食用菌、当季蔬菜这些，一夹一涮中间，美味可口便尽在嘴中，因此吃火锅也变成现阶段十分时髦的一种用餐方法，开火锅店逐渐在国内范畴内风靡起來。
火锅技术培训流程：
1、火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2、各种火锅汤底料的配方及熬制，老油的制作、利用和保存等。
3、各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油、韩式日式味酱等十余种）制作。
4、各式火锅制作工艺流程及制作技巧。
5、学员实操各式火锅的制作。
6、学习多种开胃菜的制作。
7、火锅店常用设备器具采购。
8、投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。
