我国的火锅，历史悠久，源远流长。如成都，重庆的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下。麻辣火锅发源于重庆对岸的江北。 当时挑担子工人来水牛的内脏，洗净干净后，将肝、肚切成小块，担头设有炉具，上设一只大洋铁盆，成为多格，盛载一种麻、辣、咸的卤汁，专向码头工人兜售。客人光顾时，各人认定一格，且烫且吃。民国23年重庆城内出现较具规模的麻辣饭店，只是将分格铁盆换成了赤铜小锅，由客人自行调制卤汁、蘸汁。
川味火锅培训哪家好?川味火锅训练内容：
1、川味火锅底料的辨认和配方。
2、川味火锅香料的辨认和配方。
3、川味火锅糍粑辣椒的制作办法。
4、川味火锅底料的炒制办法。
5、川味火锅老油的处理办法。
6、火锅味型的分配办法。
7、火锅秘制味碟技巧。
8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
9、川味火锅的勾兑办法和技巧。
10、川味火锅首要原材料的好坏辨认等。
川味火锅培训哪家好?众所周知，火锅发源于重庆，然后延绵全国，名声远外。许多时分外地人就搞不清楚重庆火锅文明和四川火锅文明，由于在他们眼里感觉都是相同的。但就论滋味上来说，两地尽管附近，但味却不同。成都蜀妈川味火锅训练班训练正宗川味火锅技能，重庆火锅技能也会训练。成都蜀妈川味火锅，麻、辣、鲜、香、嫩、醇六味齐全，汤浓浑厚，口感舒适，回味漫长。学习正宗川味火锅技能，成都蜀妈是一个不错的挑选。
成都火锅技术培训哪家的好?火锅制作哪里正宗？ 地道重庆火锅技术培训，带你体验原滋原味的重庆味道。中午去吃天下闻名的重庆火锅，现在想起来那顿火锅还挺回味的，但是对于20岁的我，一个土生土长爱吃辣的山东孩子来说，那锅翻滚着的紅汤就是满汉，各种各样认识的不认识的菜品通通放进去一阵乱烫，油碟都不知道是拿来干什么用的，就迫不及待的往嘴里塞，一吸一呼，咀嚼间麻辣四溢让我瞬间到达了人生高峰。全国面积大的直辖市，就用一顿火锅，彻底征服了我，让它在我心里扎了根，一呆二十载。
川味火锅培训哪家好?在现在的商场中，火锅训练还算是个适当的好的训练项目，那么关于开店者而言，挑选一个靠谱的火锅训练班无疑能食省下不少的工作。成都蜀妈川味火锅训练班以鲜美汤料合作多种中草药精制而成的底料，辅之独有新鲜可口的鸭肠，共同配方泡制的特征毛肚、洪亮爽口的竹笋及更多的特征菜品，在成都及全国各地消费集体中具有非常好的口碑。想要学习正宗川味火锅技能的朋友们，赶忙来成都蜀妈调查吧!
