四川纸上烤鱼技术培训价格哪里比较合理？学费多少烤鱼不仅口味鲜美奇特，还具有很高的营养价值，因此可以说烤鱼是一种大众都很喜爱的美食，如今很多创业者都想要选择开一家烤鱼店。但是大多数的创业者都是新手小白，他们没有创业开店的经历，也并不知道怎么经营烤鱼店。成功经营是有秘诀的，下面小编将为大家介绍一些经营一家烤鱼店的必备技巧。
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重庆万州烤鱼技能训练所需求资料：
草鱼一条、排骨、色拉油、牛油、红油、香油、孜然、胡椒粉、白糖、花椒、辣椒、豆豉、豆腐、西芹、生菜、香菜、花生、味精、盐。
万州烤鱼技能训练烹制办法：
1.首先要取活鱼，可所以鲅鱼等海鱼，也可所以黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼。本次 以草鱼为例介 绍万州烤鱼的制作办法吧。
2.从腹部将鱼剖开，拾掇洁净，撒盐腌制。
3.将鱼放在火炉上用木炭烧烤，由于木炭烤出的鱼才是正宗的烤鱼做法。
4.烤制过程中，在鱼的两边刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉。
5.待鱼烤至七八老练的时分，盛到专用铁盘子中。
6.熬制骨头汤或鸡汤，浇到七八老练的烤鱼上。
7.用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上。
8.在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，这样能够去掉鱼的腥味，再装点上香菜、花生等装修 菜品。
9.将盘子端到盘架上，下面放些炭火加热。待鱼汤欢腾，便可食用了。
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