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培训课程流程:
1、锡纸花甲米线底料的识别和配方
2、锡纸花甲米线的加工方法和炒制方法
3、锡纸花甲米线味型的调配方法
4、锡纸花甲米线红油和制作方法
5、锡纸花甲米线的制作方法
6、制作过程中的常见问题和处理技巧
7、锡纸花甲米线主要原材料的好坏识别等。
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