无论从制作方法还是口味上都更加的健康，纸包鱼抛弃了过往碳烤形式，采用了电烤这种健康的烤鱼形式，而且加上外包的那层纸，可以让鱼在烤的时候既不会烤焦还保留鱼的鲜味，让烤鱼变得更加美味而健康，而纸包鱼的健康性与吃法的特殊性，使它在近年深受年轻人的追捧。因现代的烤鱼多数以麻辣居多，味道也与几千年前单纯的烤熟就吃也完全不一样，故现在的烤鱼都称之为“川味烤鱼”。纸包鱼的口味则以蒜香为主，而不是麻辣，但也一样的香气扑鼻。
成都正宗纸包鱼技术培训学校,学正宗技术,学技术哪里好?学费多少四川麻辣纸包鱼技术做法哪里好？纸包鱼，是近一年来在川渝大地的一种健食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。烤鱼起源于巫溪大宁河边，名扬于万州古城，称万州烤鱼，亦谓传统烤鱼。
纸包鱼技术培训学校哪家比较专业？成都蜀妈纸包鱼培训是经传统烤鱼改良演变而来的。是绿色健康美食，比传统烤鱼更香更嫩滑，重要鱼肉会更加富有味道！不只是表皮好吃，比清蒸鱼更香，带焦脆，而且一直热烫，不上火，又完美突出烤鱼的优点！成都蜀妈纸包鱼培训将鱼先蒸至八成熟后配上秘制调料用纸包裹上桌烤制而成。由于纸上烤鱼非油炸、丰碳烤，所以保证了鱼肉质的鲜嫩，秘制调料经过反复试验、调制而成。
蜀妈纸包鱼技术培训内容：
1、全程实操招牌蒜香纸包鱼与酸辣馥香纸包鱼技术操作；
2、鱼的选购与前期处理，腌制技术掌握；
3、秘制酱料的制作；
4、各类配菜的搭配比例；
5、口味选择：招牌蒜香、变态泡椒、酸辣馥香、椒麻豉椒、秘制酸甜五种风味选择！
