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正宗烤鱼的技术培训去哪学,学正宗技术多少钱?

1 2024-10-30 13:48:39

学习笔记

烤鱼技术培训去哪学,学正宗技术,学技术哪里好啊?烤鱼技术哪里有学,学正宗技术,学技术哪里好?蜀妈烤鱼总部拥有专业的导师,能够更好的为您进行培训。蜀妈烤鱼有特色烤鱼,美味串烧,新鲜涮菜,饮品小吃,麻辣香锅,特色面食等等一系列美食,在这里人们的味蕾可以得到多种的满足。而且蜀妈烤鱼店遍布全国各地,想要加入的朋友可以直接到蜀妈成都店,先品尝口感再培训。

 

烤鱼培训品种:麻辣味烤鱼、香辣味烤鱼、豆豉味烤鱼、泡椒味烤鱼、鱼香味烤鱼、酸菜味烤鱼、蒜香味烤鱼、双椒味烤鱼等

烤鱼培训内容:

1、鱼的品种选购

2、鱼的宰杀技巧和刀工练习

3、烤鱼腌料的配制

4、烤鱼特制酱料的熬制

5、原材料的优劣鉴别

6、材料的预处理

7、烤鱼红油的熬制

8、汤料的熬制

9、各种口味烤鱼的调配加工制作

10、鱼装盘和配菜的搭配,摆放

烤鱼技术培训价格哪里比较合理?为了方便全国各地的烤鱼技术学员快速准确地庆烤鱼技术-成都蜀妈烤鱼技术培训的做法,码味的卤料、烤鱼时用的烧烤粉以及炒料时所用的配料,都是经过了数百次的试验反复调整配料成分,在得到顾客充分肯定的基础上,得出标准化的烤鱼技术操作流程及数字配方表,使任何一个客户,无论此前是否从事过特色小吃行业,只要拿到我们的操作流程及配方表,都能做出和我们厨师一样口味的烤鱼----回味无穷,百吃不厌!

 

就算不会做饭的人都能够学会,成都蜀妈烤鱼培训中心能够从基础的开始教你学起,先培训教你如何剖鱼,怎样保证鱼的新鲜程度。再次,就是各种酱的配制,后来,就是鱼的火候放多少炭火,让鱼在顾客吃的同时不会烧焦和不会温度过低不熟。其实我们都知道烤鱼的关键有三点:一就是鱼的选择,二是鱼的底料,三是鱼的火候只要能够掌握这几点就能够保证你能够做出完美的烤鱼。


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来源:蜀妈餐饮
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