学习串串香培训哪家的好？学正宗技术,学技术多少钱？串串源自四川成都或乐山，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟，然后放入钵中再加点卤汤上桌不点火，由顾客蘸着料碟吃。串串香是市面火爆的项目之一，传到全国各地的每个城市县城以及乡镇的大街小巷、已经让食客们都已经熟悉串串香这个名称、即实惠又方便、让食客们食而不忘。
串串香技术培训内容：
1、讲解原材料识别及选用
2、串串香油的炼制及保管
3、底料香料配方及炒制
4、菜品加工技术及存放
5、部分菜品的码味及存放（郡把、鸭肠等）
6、菜品的切法及穿串办法
7、高汤、锅底、卤水制作
8、穿串特色卤水香料配方
9、特制香料红油的配方及制作
成都串串香学技术哪里好？蜀妈学习串串香技术小吃培训中心 旨在培养一批能够主宰自己命运的内行老板，我们所教的品种，每一样都有自己的独到之处,是您滚动发展、开小吃店小吃城甚至出国发展理想的选择，我们坚信在小吃王国里，只有技术是至高无上的，只有技术才是您成功的可靠保证。
成都串串香技术培训哪里好？正宗串串香技术培训哪里学串串香位于麻辣烫和火锅之间的价格地带，又占据了一定的优势。如果说火锅适合多人就餐，麻辣烫可以一个人享用，串串香就是解救两三个人的好方式。同时，串串香的菜品模式也深受年轻人的喜爱，种类多任由选择，而且价格不算贵。
成都串串香学技术哪里好？蜀妈传授的串串香技术培训全部采用天植物香料和草药制作而成，不仅味道香醇，油而不腻，后味纯正，而且吃了不口干不上火。蜀妈串串香技术培训学校结合自己丰富的餐饮实践经验，为广大致力于餐饮创业中的投资者提供专业、科学的服务、因此.我们热诚期待为有识之士服务，让我们共进、共创辉煌。
