成都哪里有宜宾燃面的培训?成都市青羊区太升南路三桂前街有一家具有特色的培训机构——成都匠心味道餐饮培训，以独特的经营方式，专业化的管理团队，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
宜宾燃面培训
1、掌握煮面条的火候。面条别煮太软，太软不劲道，影响口感。
2、煮好面条后一定要甩干。这是烹制燃面的一个关键环节，只有将粘附在面条上的水份甩干，才能使油脂和味料与面条沾裹融合，既上味，又利用油脂的可燃性，使面条具有点火即燃的独特品性。
3、焯过的菠菜也不能带水，要捏干。
4、为安全起见，吃面时请勿吸烟。
