重庆有英式翻糖培训班吗

重庆有英式翻糖培训班吗

英式翻糖课程特色

拥有独立的研发部、设计部、制作部与市场部

所用培训工具、 材料都采用国外进口

拥有舒适的教学环境

采用小班制，更能体现教学

课程亮点：循环式培训教授课程实时更新、紧跟潮流杜绝一成不变的授课模式、小班教学辅导；

教学目的：针对市场培养出合格的翻糖艺术蛋糕师；

教学原料：新西兰进口黄油、新西兰全脂奶粉、安佳淡奶油、车轮起酥油、CH糖粉，英国原装蕾丝膏等；

适合人群：以就业为基础，以创业为目标的翻糖零基础学员。

课程内容：

基础入门

英式翻糖蛋糕发展溯源及前景分析

工具材料的使用技巧和方法

入门基础制作练习

人物公仔及实物公仔制作（翻糖卡通公仔、翻糖Q版人偶、翻糖动物、翻糖实物公仔、翻糖肉肉植物等）

英式翻糖蛋糕包皮

模型蛋糕制作

提高课程

各类饼干烘烤及制作（海洋系、花卉、中国风、森林系、欧式糖霜饼干、翻糖艺术饼干等各系列翻糖饼干）

棒棒糖系列（海洋风、中国风等）

各种花卉翻糖蛋糕烘焙及制作（牡丹、玫瑰、康乃馨、百合、菊花、马蹄莲、绣球、铃兰、向日葵、小雏菊等翻糖花卉）

杯子蛋糕制作（海洋系、森林系等各种风格蛋糕）

强化课程

各类风格翻糖蛋糕制作

大型蛋糕和异形蛋糕制作的难点分解

蛋糕奶油裱花学习

大型蛋糕承重及制作相关理论知识

婚礼蛋糕设计及婚庆甜品台制作

宝宝宴会及其它DIY活动策划

开店流程及创业指导

补充课程

各类港式、台式等甜品制作流程及实操训练（布丁、优格、奶冻、果汁、龟苓膏等养颜甜品及各种精品小吃）

西点烘焙技术理论学习

巧克力配件制作

各类慕斯蛋糕制作（黑巧克力、白巧克力、酸奶、水果等系列）