重庆美蛙鱼头火锅炒料技术手把手培训

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美蛙鱼头简介：

美蛙肉是人们喜食的珍品佳肴，也是国宴上的名贵菜肴，可与甲鱼比美。美蛙加上鲜美的鱼头，两者的味道在沸腾在汤汁种相互渗透融合，带来鲜香细嫩、回味悠长的独特味蕾享受。美蛙肉食人们所追求的营养价值高、味道鲜美的野味食品，被列为当今世界九大名菜之一。

美蛙鱼头培训内容：

　　1、美蛙鱼头底料的识别和配方。

　　2、美蛙鱼头香料的识别和配方。

　　3、美蛙鱼头糍粑辣椒的制作方法。

　　4、美蛙鱼头底料的炒制方法。

　　5、美蛙鱼头的加工方法和炒制方法。

　　6、美蛙鱼头味型的调配方法。

　　7、美蛙鱼头秘制味碟技巧。

　　8、红油和老油的处理方法。

　　9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

　　10、美蛙鱼头主要原材料的好坏识别等。

大厨全程指导教学:

　　2、采取手把手教学方式。

　　3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。

　　4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会技术为止。

　　5、提供免费的技术升级服务。

　　6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。

飘味香课程的安排：

开店流程讲解，包括店面的选址，人员配备，物资采购等

项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的在、变换、配比等等

店铺经营小技巧，轻松创造财富

自我实践：

公司配备材料，老师旁边检查指导

自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导

学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般3-7天左右，具体视个人情况而定

培训费用：学费包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收取任何费用

飘味香培训学校的优势：我们所有教学老师都是从业近20年的专业老师傅，不光要教技术上的正宗口味，还要教授创业开店营销的方法，每个学员都是手把手教学，直到您学会为止，三年免费技术升级，我们有专业的研发团队，味道与时俱进的新颖，做为你们结实的后盾。

联系人：刘老师

联系方式：15320339791

学校地址：重庆渝州路126号十楼（重庆市委党校科技大楼）