前几天跟一个朋友聊天，说到了在重庆卤菜培训上面的事情，他就觉得我这里有源源不断的学员，我只需要将我自己知道的技术传授给他们，就可以轻松的躺赚。
听他这样说，我其实有些苦笑不得，因为毕竟隔行如隔山，在他眼中看起来轻松的事情，实际上并不是那么一回事儿，今天借着这个机会我也来给大家分享一下到底做重庆卤菜有没有什么压力，毫不讳言的说，我曾经有一段时间焦虑的根本就没法入睡。
并不是因为没有学员没有收入，而是学员人太多，我又想把我的知识更多的传递给他们。越是在培训过程当中，我就越是想找到一种更的方法，因为来我这里学习卤菜技术的人，并非每一个都是天资聪颖，其中不乏有一部分人，他们年纪都比较大，还抱着创业的决心，其实每次看到这样的学员，我都很着急，因为我想用尽量简单的方法去教会他们，毕竟他们在记忆力还有理解力上面，都会有更多的偏差。
后来有一段时间有个学员就给我说，他非常认可我们卤霸王的味道，但是呢，自己的经历的确是有限，总也学不会，虽然在我这里重复学了很多次，但他还是决定放弃了。
他就特别希望我能直供直接提供给他做线路线路的调料这样子他就只需要简单的将食品煮熟就能达到同样的味道了，他的提议让我思考起制作自己的专有调味品，后期呢，我也去申请注册了商标，然后呢，就研发了几个特别好使用的卤菜包，包括制作五香卤味的麻辣卤味的，还有就是红油蘸料等等。
有了这样的一些储备，我自己在重庆卤菜的培训上面的确也更加得心应手了，当然我希望的还是在跟学员不断的沟通和学习磨合当中，找到更加适合的更加率的培训方式。
