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慧鑫餐饮小吃培训
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长沙特色小吃培训凉皮凉面

264 2015-06-05 10:59:12

学习笔记

长沙特色小吃培训凉皮凉面培训哪个学校培训好?价格怎么样?接下来就来看看长沙慧鑫吧。

培训介绍:

培训品种

粉面系列

●广式肠粉●重庆酸辣粉●湖南炒码粉●意大利面/粉●蛋炒饭/粉●凉面凉皮

培训费用

1680元,单学广式肠粉600元包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费,中途不收取任何费用

培训时间

一般3天左右,根据个人情况而定

培训内容

1原材料的选购

2食材预加工以及确定味型

3所需的各种调味料的认识和配比

4加工的工艺步骤和处理技术

5所需的粉面调制技术

6不同种类粉面的调制技巧

7开店投资预算和经营技巧

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来源:慧鑫餐饮小吃培训
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