永州烘焙培训大概多少钱
起源于欧州,近年开始流行,立体感强,美感度强,是一种食品更是一种艺术品!
我校能给的:提供良好的住宿环境、50M的WIFI,营养健康的午餐,24小时的热水,良好的学习条件和氛围
您需要具备的:简单的随身行李、空杯心态
学习方式:随到随学.每人一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导
培训内容:
主要学习翻糖蛋糕+甜品摆台+翻糖杯子蛋糕+翻糖棒棒糖+翻糖饼干+英式蛋白糖霜+皇家糖衣+翻糖彩绘蛋糕
这个课程模式让你开店(工作室),从了解翻糖蛋糕的起源的理论知识到翻糖膏,干佩斯配方的讲解,糖蕾丝的制作方法,蛋白霜配作。
综合课程讲解:
传授薄如纸的糖花膏和糖皮的制作,花卉的上色,组装,卡通芭比娃娃,卡通玩偶,卡通婚礼人物,时尚包包,汽车,高跟鞋,拉线,蕾丝,流线糖霜,组装建筑,镂空手法,绸缎手法,芭比橱窗制作,彩绘技法,色彩基本理论,婚庆翻糖蛋糕设计与制作,多层婚礼蛋糕的制作,杯子蛋糕制作,棒棒糖蛋糕制作,星空帮帮糖制作等。
课程安排:
1、翻糖蛋糕专业机器设备、工具、模具的使用性能掌握;
2、翻糖蛋糕开店机器设备、物料的的采购介绍;
3、介绍翻糖蛋糕皮配方,干佩斯的制作,糖皮的制作;
4、翻糖蕾丝的制作方法,蛋白霜,奶油霜的制作手法;
5、翻糖蛋糕胚制作及所需的技巧;
6、翻糖蛋糕花边的制作手法;
7、英式糖花:蝴蝶结、小雏菊、樱花、婚礼牡丹花,香水百合花,奥斯丁玫瑰花,山茶花,蝴蝶兰等。
8、美式创意卡通公仔制作:小熊、狗、乌龟、灰太狼,老鼠、芭比娃娃等;
9、翻糖蛋糕人偶制作:新娘、新郎、小黄人、小女孩、男孩等。
10、翻糖蛋糕配件的做法:巧克力手工。
11、翻糖饼干、翻糖杯子、翻糖棒棒糖、翻糖包包、高跟鞋的制作。
12、主题成品蛋糕的制作及翻糖3层蛋糕作品的制作;
那么对于我们想短时间学会,而且能学到更高技术做出更好产品的创业者来说,可能去店里当学徒就不是很适合我们。那么我们就可以选择市面上的西点烘焙培训机构或者培训学校,那么去培训机构和学校收费有什么不同呢?我们又该如何选择呢?
首先从培训学校来说,一般的培训学校涉及的课程很多,有的学校不仅仅有西点课程还有西餐厨师什么的,这样的学校对于西点类产品和技术专业性不是很强,而且学费收得比较贵,因为他们平时的广告费场地费等等各种费用很高,所以就只有从学员的学费里面来增加,但是相对于来说培训学校显得更加正规化。