常州西点韩式裱花培训课程

常州西点韩式裱花培训课程

常州雪宝西点培训中心，是一家专注于蛋糕制作教学、西点烘焙教学、裱花教学、翻糖教学等培训教育机构。 寒假来临之际，特开设西点韩式裱花培训班，为广大爱好西点的学员带来专业优惠的培训课程！

学习内容：奶油霜制作，蛋糕胚制作，28款花型和色彩搭配。

初级花型：五瓣花，雏菊，玫瑰，卷边玫瑰，奥斯汀，大丽花，叶片，花蕾，瓢虫。

中级花型：满天星，丁香花，向日葵，毛茛，樱花，仙人球，郁金香，康乃馨。

花型：多肉4种，月见草，三色堇，虞美人，牡丹，芍药，覆盆子,尤加利。

作品：2款蛋糕，4个纸杯。

*提供所有上课使用的工具和蛋糕。

*课程结束时赠送裱花嘴一套

*上课时间9：00～16：00,可根据上课进度做调整。

*上课期间可拍成品，不能携带家属朋友，不可录像。

常州雪宝西点培训中心长期开设烘焙、蛋糕、裱花培训课程，随到随学

裱花入门班、裱花精品班、烘焙入门班、烘焙精品班、裱花烘焙综合班、翻糖精品班。

一、 裱花班开设课程：

1、熟悉奶油裱花蛋糕制作的常用工具和常用原料  

2、掌握奶油的种类调色方法  

3、奶油蛋糕抹面技法、花边裱花技巧    

4、花卉学习及技巧指导    

5、提拉米苏，慕斯蛋糕制作      

6、整体蛋糕练习

二、烘焙精品班

学习多个品种，其中包括饼干、蛋挞、蛋糕、月饼、面包等西点蛋糕店常用种类。    

三、 综合班

学习培训裱花精品班和烘焙精品班所含所有内容，能够满足想要开店学员的要求。    

四、翻糖精品班

学习内容：

1、理论知识学习  

2、各种工具认识和使用

3、翻糖蛋糕胚制作

4、糖皮包面

5、糖皮花边制作，蕾丝边制作

6、玫瑰、百合花、野菊花等常用花卉制作

7、捏塑卡通玩偶

8、捏塑人物

9、奶油霜制作、马卡龙制作

10、婚庆甜品台搭配摆设理论的学习

11、成品蛋糕制作雪宝西点培训聘用拥有多年从业经验的老师授课，从理论学习、实践操作手法、技能考核教学。  

常州雪宝西点培训中心所开课程采用4人小班授课，真正做到学生动手操作，包学包会！详情请咨询