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入门班:蛋糕裱花无比容易

60 2015-10-24 10:20:39

学习笔记

  现在,越来越多的西点房,越来越多的人追求蛋糕的新颖和独特,那么对蛋糕的裱花技巧也就越来越考究。许多心灵手巧的女生,更多的选择去学习西点烘焙。对于这些零基础的学员来说,学习蛋糕裱花可能会有些难,那么该怎么办呢?那么就让小编来告诉你们常州哪里有蛋糕裱花入门班?我们又该怎么做使得裱花变得容易呢?


  我们应该根据蛋糕的外形来分析。蛋糕的基本外形是尤为重要的,因此抹胚子的方式更是数不胜数,整款蛋糕的造型是讲究外形布局是否与蛋糕相符。一款蛋糕无论描绘多少东西都需要精心琢磨,讲究个动静结合,有藏有露一大一小,突出主题,才能相得益彰。

  可能许多会觉得这样听来裱花真的很难,但是小编悄悄地告诉你,只要师傅找的对,学习起来是很简单的,在这里,小编向大家常州雪宝西点甜品培训,专注西点教学,因为专注所以专业。咨询: 。


  小编从常州雪宝西点甜品培训的老师那了解到,可以初步把布局分为以下四个方式:

  1、对称式

  2、呼应式

  3、对比式

  4、合围式


  其实,说到底蛋糕的裱花还是要求把做到细而不繁琐,多而不凌乱,少而不空缺的效果,使得整体的裱花效果达到佳,这都需要裱花师把握对整个蛋糕的布局。那么就需要裱花师有一定的技巧,所以说基础还是十分重要的,还在担心学不好裱花吗?那么就来常州雪宝西点甜品培训吧!最后,厚学网祝大家早日学成,学有佳绩!

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来源:常州市堃媞食品有限公司
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