职业资格证书是按照制定的职业标准或任职资格条件，通过政府认定的考核鉴定机构，对从业者技能水平或职业资格进行客观公正，科学规范的评价和鉴定，对合格者授予相应的职业资格证书。目前，我国正处在产业升级转型中，行业规范和从业者素质有待不断提升、完善，执行职业资格证书制度势在必行，政府对此也给予政策上的支持。
目前，我校继续扩大职业资格考证工作，在原来工种上新增了5个工种，具体如下：
一、宗旨：为我市培养更多符合职业资格人才，适应我市餐饮业专业化、规范化发展。
二、目标：为我市餐饮业精英人才提供一个提升、巩固、体现自身价值的平台。
三、工种： 中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、餐厅服务员（层次：初级、中级、、、高级技师）客房服务员、茶艺师、调酒师（层次：初级、中级、）：中式烧腊师、办公软件应用（层次：初级、中级）营养配餐员（层次：中级、）符合相应条件者均可报名。
四、培训与考核：考生必须经过考前培训、辅导，考核完全按照统一的职业资格考试标准进行。
五、证书：考生经考核合格，符合职业资格相应等级者，即获中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的《职业资格证书》，全国通行，移民有效，享用。
