苏州相城学烧烤种类丰富味型有特色

说到宵夜，一想到口水都会开始垂涎欲滴。我们对于宵夜的诱惑基本没有任和抵抗力，约起三五好友一起去撸着串，喝着小酒，那感觉别提有多美味。宵夜仿佛是我们较大的慰藉，是生活不可缺少的快乐源泉。不知道各位小伙伴的宵夜主要是吃什么，但是对于我而言烧烤一定是那永远的神！

如今烧烤的品种也很多，不仅是烤串，还有锡纸，龙虾，烤生蚝等各式各样的烧烤，简直是万物皆可烤。烧烤到底有多少个派别，都具有什么特色呢？

1、东北烧烤

在东北，大口吃肉，大口喝酒，有酒有肉，就是夏天。在东北，论起哪里的烧烤好吃，一向团结的东三省一准能打起来，谁也不服谁！

2、云南烧烤

云南烧烤的种类包罗万象，但各式蘸水调料才是灵魂。蘸料有干料和湿料之分。干料主要由辣椒面、精盐花椒面组成，按各自的喜好搭配，虽并不红浓刺激，但云南特产的小米辣，让其香味堪称无比，辣度也不可小觑。

3、宜宾烧烤

宜宾“把把烧”，按把计算，食材预先不进行处理，新鲜生烤，边烤边刷酱料，烤制中火势要旺，讲究明火把食物“烧”熟而非炭火慢炙。烤好后还会加上一份辣椒面、黄豆粉混合的蘸碟，有的还会加点香菜、萝卜干等。

4、乐山烧烤

乐山烧烤的主要特色：一是码味腌制后上火生烤，同时渡油、各色调料，烟火味充足。二是熟烤，码味腌制后过一次油，先油炸片刻使食物保持酥脆鲜美，再放到大火上二次加工。

夏天宵夜少不了的烧烤学起来，苏州相城学烧烤种类丰富味型有特色，食为先教学的特色烧烤夜宵品种多味道好，欢迎现场实地考察了解，除了烧烤，食为先还有很多特色夜宵小吃可以学，砂锅粥、铁板烧烤、炒粉炒饭、麻辣烫、卤味熟食、手作柠檬茶、重庆酸辣粉，牛肉火锅等等。

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