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食为先小吃培训东莞总
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上海青浦学石磨肠粉早餐培训地址

24 2022-09-21 09:36:16

学习笔记

 上海青浦学石磨肠粉早餐培训地址,食为先小吃实训,现场实操,技术不保留。肠粉是种米制品,因为被卷成猪肠的样子,所以得名肠粉。肠粉在广东是较为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、皛莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让人一吃难忘,越吃越爱吃!食为先小吃实训连锁机构,上海嘉定、上海杨浦、上海松江都有培训点的,可就近过来考察学习。

 

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石磨肠粉是近2年流行的早餐,石磨肠粉是把大米用水泡了几个小时以后再洗干净。利用石磨磨成浆。因石磨速度慢,大米经过冷磨达到营养不损失。

 

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    实操培训:

    1、肠粉粉浆的制作;

    2、肠粉调料的调配;

    3、如何拉制肠粉;

    4、肠粉制作成品出炉。

 

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上海青浦学石磨肠粉早餐培训地址,食为先小吃实训,现场实操,技术不保留。肠粉已经走遍了大江南北。但是大家都知道传统的肠粉是直接-的米粉和水调配而成的,-的米粉中含有的营养物质较少。因此味之兴就用石磨研磨米粉,研磨出的米浆做成的肠粉更加的弹牙。


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