1.贵州特色泡菜技术;
2.卤鸡蛋、卤豆腐、卤蹄花等卤味技术;
3.花溪牛肉粉秘制高汤的熬制(含配方);
4.贵州糊辣椒、油辣椒的制作技术;
5.经营品种:原汤牛肉粉、红烧牛肉粉、正宗花溪牛肉粉、泡椒牛肉粉、尖椒牛肉粉等。
花溪牛肉粉风味独特,由多种名贵中草药精心严格制作,是贵州的一道特色名小吃,深受到贵州人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。
米粉类:
老友粉,桂林米粉,柳州螺蛳粉,牛杂粉,羊肉粉,牛肉粉,牛腩粉,生榨粉,烧鸭粉,叉烧粉,重庆小面,老鸭粉丝汤,猪脚粉,原味汤粉王(生料粉),重庆酸辣粉,过桥米线,锡纸花甲粉,砂锅粉,五谷鱼粉,宾阳酸粉等。
贵阳创鼎优势:
1.我们是正规,专业,大型的培训公司。
2.教学场地规模大,操作厨具齐全。
3.教学,包教会,免费提供食材。
4.学员毕业时提供所学项目食材清单以及设备清单。
5.一次性收费
6.三对一服务
7.对所有学员提供开店指导
8.免费提供食宿,且24小时有热水
9.5年免费跟踪服务,解决一切技术上的问题
10.不会可免费返校重学
11.公司位于市中心,交通方便
学校地址:贵阳市云岩区北新区路25号。