理论学习

1.包子馒头花卷原料、配料、设备的认识与鉴别

2.老面发酵技术(不同季节及气温条件下原料配比技术）

3.包子馒头花卷制作手法和馅料调制以及蒸制火候把握

4.鲜肉大包，菜包，馒头，花卷等等

示范讲解

1、专业老师亲身示范，演示技术操作流程。

2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。

指点

煌旗各大培训基地统一实施：手把手教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练习，老师会随时在旁边指导，哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱……

项目简介

包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。

包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。

就业方向

本套包子课程您学会之后，可以去菜市场周边，学校门口，商业街，居民区周边，工业区周边等地开个包子店，当然您也可以去早餐店做包子大师。

利润分析

以一个拥有5000个常住人口的居民区为例，若平均每天接待600～700个顾客，人均消费2元左右，日营业额为1300元，日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近，销售利润将更加可观，很赚钱。

传授品种：

灌汤包、生肉包、素菜包、生煎包、水煎包、特制酸菜肉末包、芝麻糖包、豆沙包、莲蓉包、小笼包、七彩馒头、花卷的发面与调馅技术等。

您的疑惑，创业顾问为您解答：

1、在煌旗学包子馒头花卷要学多久？

2、哪里可以学做包子馒头花卷培训？

3、报名之后什么时候开始学习？

4、两个人报名包子馒头花卷培训可以有优惠吗？

5、学包子馒头花卷中途会加收费用吗？

6、哪有包子馒头花卷培训班的地方？

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