理论学习

1.不同西饼类的烤制技巧、饼皮酥松技巧

2.绿豆的去杂熬制酥心和饼皮的制作以及煎制

3.曲奇打奶油，和面，成型，烘焙，冷却等操作

4.西饼核桃的烤制

5.蛋液的搅拌技巧以及与黄油比例搭配

6.不同西饼的烘焙技巧，烘焙时间火力的把控

实操练习

1.备原材料，老师旁边检查指导

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导

3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程

就业方向

掌握西饼培训课程之后，可以去美食小吃街，商业步行街，小区门口，学校门口，城中村，超市里外或是各交通站点等地开家西饼店，也可以到别家西饼店里面当西饼师傅。也可以搭配蛋糕、蛋挞、面包、珍珠奶茶等项目一起经营，利润更高。

项目简介

西饼主要指的是西方的西式点心和饼类，从口感上区别的话，由软性西饼、脆硬性西饼、酥硬性西饼和松酥性西饼等口味。西饼主要是由面粉、油脂、鸡蛋、糖类、乳制品和其它食材制作而成，可以做出酥、派、塔、曲奇、饼干、泡芙、果冻、慕斯等种类，具有不同的形状、花样和大小，备受食客喜爱。
煌旗西饼培训班因为出品口味正宗，技术精炼，受到不少学员的肯定，不少创业者在这里成功学习西饼技术培训课程后，开起盈利的西饼店。

您的疑惑，创业顾问为您解答：

1、西饼培训技术几天就能学会？

2、煌旗的西饼培训班学习时间是怎么安排的？

3、报名之后什么时候开始学习？

4、新手没有任何基础能学会西饼吗？

5、学西饼培训中途会加收费用吗？

6、煌旗西饼培训班报名学习流程？

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