西式烹饪实操课程(一)之初级

牛基础汤/奶油汤制作

煮鸡蛋/法兰西多士

法式炒四季豆/土豆泥

吞那鱼三明治

蒜茸法包片/土豆蓉汤

滑炒鸡蛋/热狗包

扒火腿芝士三明治

洋葱猪排

酥炸鱼柳/酥炸洋葱圈

总汇三明治

奶油汁/奶油汁火腿烩意粉

蛋黄酱/华道夫沙拉

吉列炸猪扒

油醋汁田园沙拉

牛肉汉堡包

麦片粥/美式松饼

土豆饼/蘑菇腌鸡蛋

罗宋汤

西式炒饭

吉列炸鱼块

俄国牛肉饭

肉酱意大利粉

西式烹饪实操课程(二)之中级

布朗汁/黑椒汁烩鸡饭

哈利周打鱼汤

匈牙利烩牛肉

煮鸡蛋/法式洋葱汤

虾多士/波蛋荷兰汁

焗芝士鸡扒保云苏

牛尾浓汤

吞拿鱼烩意粉

海鲜炒乌冬

奶油汁/鸡皇饭

香柠煎鱼柳

南瓜浓汤

红酒烩鸡饭

夏威夷鸡沙拉

西班牙海鲜饭

香草扒春鸡

黑椒沙浪牛扒

海鲜焗饭

意式千层面

西班牙奄列蛋

意式焗猪扒饭

蘑菇香肠披萨

牛柳扒/原只土豆

炸猪扒

西式烹饪实操课程(三)之

大虾浓汤

凯撒沙拉/日式海鲜炒饭

炭烧牛肩扒

牛肉菜丝清汤

原只菠萝海鲜焗饭

德国咸猪肘

海鲜酥盒

香酥焗鱼柳

葡国鸡饭

苹果煎鹅肝红酒汁

炭烧牛仔骨

三文鱼沙拉大虾沙拉

米兰吉列羊扒

鸡肉串烧/五色饭

美式杂扒

法式焗田螺

夏威夷猪扒

大虾牛柳扒

法式香橙煎鸡胸

厨师沙拉

日式寿司

普罗旺斯牛仔肉

酥皮海鲜汤

美式焗青口

焗芝士猪扒

巴黎牛油肉眼扒

西式烹饪实操课程(四)之

法兰西鸭胸沙拉

BBQ猪肋排

鲜蘑菇烧酿鸡腿卷

奶酪白汁焗西兰花

香草海鲜天使面

红酒烩牛尾

农庄鸡汤

鹅肝酱吐司/美食焗生蚝

马里连鸡卷

惠灵顿牛柳

保云酥香烤羊扒

法式面包海鲜汤

意式烤乳鸽

猪颈扒伴三文鱼柳

芝士焗菠菜龙利柳

大虾头盘

泰式猪颈肉

炸弗打香蕉

烟肉牛柳卷

冷烧牛肉沙拉

烧酿苹果猪柳

芝士焗蟹盖

烧酿春鸡

炸牛扒配香草汁

香芒酥焗鳕鱼

炭烧三角牛扒

鱼子酱酿蛋吞拿鱼酿番茄

介香烧羊肉

意大利黄烩牛仔肉

香柠石斑柳

鲜果奶油班戟

粟子蓉汤

香草烧焗半鸡

烟肉焗鲜贝

罗马式烩鸡

法式海鲜串