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广州煌旗小吃培训机构
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重庆烤鱼培训
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课程级别
入门级
培训周期
一周以内
培训时间
自由安排
课程价格
询价
上课地址
广州市荔湾区市三宫内
学习目标
掌握项目核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业
授课对象
01打工族转行创业
与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学重庆烤鱼自己当老板创业,给自己打工赚得多!

02毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学重庆烤鱼自己创业,提前现实自己的创业梦想!

03餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

04好妈妈学健康美食
如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上机构学美食!
课程详情

项目简介

重庆烤鱼,也称为烤活鱼,各个流派众多,什么万州烤鱼、诸葛烤鱼、三国烤鱼、巫山烤鱼,叫法不一,其实配方和口味,都是大同小异,都讲究口味浓重,滋味入骨,香辣浓重,鱼肉鲜美,再搭配各类配菜。烤鱼其实就是把烧烤和火锅结合在一起的一道独特菜肴。

利润分析

现在市场上的烤鱼店一般需要人员3-6人不等,就拿2斤的草鱼举例:一条鱼的成本11-12元之间,加上各种辅料、调料、炭火等一起不超过22元,市场售价一般都在5~68元之间,每锅鱼纯利润都在28~45元之间,再加上酒水,配菜等,每条鱼净利润都可以做到35~60元,甚至更高。

以每天消费客桌数量15张,每桌消费100-250元左右,的营业额就在2700元左右。

就业方向

本套重庆烤鱼课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,夜市等地开个烤鱼店,当然您还可以去夜市做大排档经营。



理论学习

1.学习使用天然香料熬制重庆烤鱼专用红油

2.学习炒制煌旗秘制鲜香膏

3.学习掌握杀鱼方法技巧和鱼肉的去腥腌制

4.学习重庆烤鱼不同口味的烤鱼配料、配菜

5.学习如何使用炭火烤鱼

6.掌握重庆烤鱼配料炒制、汤底调味、配菜搭配等


实操练习

1.备原材料,老师旁边检查指导

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程


指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好技术开业赚钱……



您的疑惑,创业顾问为您解答:

1、重庆烤鱼培训技术几天就能学会?

2、哪里可以学做重庆烤鱼培训?

3、报名之后什么时候开始学习?

4、两个人报名重庆烤鱼培训可以有优惠吗?

5、学重庆烤鱼培训中途会加收费用吗?

6、煌旗重庆烤鱼培训班报名学习流程?


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广州市荔湾区市三宫内
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