理论学习

1.牛肉面(粉)面条，粉条处理，调料配料筛选调配

2.秘制红烧牛肉的做法和肥肠的腌制

3.纯手工秘制炸酱制作

4.牛肉面(粉)高汤的熬制和配菜的处理

5.牛肉面(粉)粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制

实操练习

1.备原材料，老师旁边检查指导

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导

3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程

指点

煌旗各大培训基地统一实施：手把手教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练习，老师会随时在旁边指导，哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好技术开业赚钱……

就业方向

本套牛肉面课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，居民区，写字楼，工业区周边，夜市等地开个牛肉面店。当然您也可以去牛肉面店做牛肉面大师。

您的疑惑，创业顾问为您解答：

1、怎么报名参加牛肉面培训班？

2、在煌旗学习牛肉面要学多少天？

3、报名之后什么时候开始学习？

4、两个人报名牛肉面培训可以有优惠吗？

5、学牛肉面培训中途会加收费用吗？

6、煌旗的牛肉面培训费用是多少？

7、牛肉面培训班的学习时间是怎么安排的？