项目简介

披萨在近几年是一种非常热销的美食，主要来源于意大利美食，备受消费者喜爱。煌旗披萨饼培训主要是利用新鲜的食材现做现烤，保证了食物的新鲜和营养，既可以当主食，也可以当下午茶，宵夜，零食等，因为培训老师做出来的披萨饼口味和相比较出色，得到不少创业者的关注。

利润分析

其实制作披萨的材料成本并不高，但是做出来的成品往往可以到很高的价格。一般来说，披萨有60%左右的利润率，按照披萨的尺寸和食材不同出，假如每天的营业额是3000元左右，那么日纯利润在1800元左右，月赚5万以上都不是问题。

就业方向

学会做披萨饼的培训技术之后，可以去菜市场附近、美食小吃街，学校门口，旅游景点，交通站点，工业区和办公楼附近地方开个披萨饼店，也可以在奶茶店或蛋糕店专门当披萨师傅，现在会做披萨饼技术的人才需求很大。

学习内容

1：披萨饼食材预加工，学习如何使用优质的面粉，奶粉，酵母粉，植物油，砂糖和清水等食材制作出披萨饼皮。

2：披萨饼皮秘制调料制作，学习怎么使用多种食材配料做出秘制调料，包含番茄沙司、沙拉酱、奶酪、肉酱、豇豆等多种口味的蜜汁酱料制作技巧。

3：披萨水果蔬菜的搭配，掌握如何将多种配菜，蔬菜，水果，豆类等配料进行合理搭配以及加入技巧，调出更佳口味。

4：烙饼机的使用方法，学习如何用烙饼机的操作方法和技巧

5：披萨饼的烘焙方法，学会制作披萨饼的烘焙过程，时间，火候和温度的正确掌控。

培训内容：全部过程首先由老师演示，老师演示结束后，在老师的指导下由您自己来亲手操作，操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，在您全部熟练了以后独立操作。

协议：

学员决定在本中心学习，为了保护学员的利益，双方签订协议，本协议两份，双方各一份。协议中会明确说明学员应有的一切好处，包括配方及操作过程，具有法律效力。