项目简介

千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。汤底清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长。

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利润分析

千里香馄饨的毛利率在65%以上，人均消费在10元左右。假设日客流量有80人，那么的营业额就有800元，一个月可赚24000元，那么一个月的毛利润就有15600元。如果店铺开在一些人流量比较高的地方，日客流量远远不止80人，由此可见千里香馄饨的利润是非常可观的。

理论学习

1.学习如何材熬制葱香油

2.学习制作千里香馄饨馅料

3.学习制作千里香馄饨面皮

4.系统学习千里香馄饨高汤熬制

5.学习手工包千里香馄饨

6.系统学习千里香馄饨的煮法

学习内容

1：葱香油制作，学习如何使用调和油、大葱、大蒜、生姜等食材熬制葱香油。这里重点学习掌握熬制方法、技巧、火候控制等知识。

2：馅料制作，学习如何使用五花肉、猪油、味精、葱花、姜汁、盐等食材制作馅料。这里重点学习掌握馅料的调配。

3：汤底熬制，学习如何使用清水、猪骨、鸡架等食材熬煮汤底料。这里重点学习掌握熬汤时间、技巧、火候控制、调味等知识。

4：包混沌，学习如何运用手工包馄饨。这里重点学习掌握馄饨的包法、技巧等知识。

5：煮混沌，学习馄饨的煮法。这里重点学习掌握碗底调味、煮制时间、配菜、汤料放制等知识。

您的疑惑，创业顾问为您解答：

1、千里香馄饨培训技术几天就能学会？

2、哪里可以学做千里香馄饨培训？

3、报名之后什么时候开始学习？

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