学包子为什么要去专业的包子培训学校？广州哪里有?

广州食其鲜专注包子培训专业包子培训机构

我教过很多学员，几乎每一个新入行的学员都会问到学会了包子技术后回去如何成功开店？这个问题是一个大的问题，不是一两句话能够说清楚，这得从考察市场说起，从我这么多年的从业以及培训所总结的经验来看，主要从以下两大要点去分析：

一，对于新入行的包子从业者来说，不仅要看到其他包子店赚钱，同时也要看到有一些包子店开不下去的局面，只有的了解，不断的去总结，才能避免一些不必要的判断失误。举个具体的例子，我有个学员，学了技术后回柳州开店，在考察市场的时候发现，有一条街不错，早上路过的人很多，有一家开包子店的，店铺装修的也不是很好的那种，包子口味一般，包子一元一个，馒头1.5元两个，于是我这位学员有一个大胆的想法，做高端的店铺，鲜汁肉包二块，馒头1元，这个想法可以有，但是一定要对附近的人群消费的能力以及旁边其他店铺的一些定价综合去分析，到底这里合不合适？如果合适就开高端的，不合适就要改变策略！

第二点，就是不能只靠想象力去假设，比如之前我还遇到一个学员，挺有想法的，学了我的技术后跟我谈到回去要有包子机去做包子，说这样更方便，我当时就反驳了他，包子机作为行业内新出的事物，自然有它的生存之道，比如大的冷冻包子加工厂可以用包子机节省人力物力，连锁直营店可以用包子机，但是作为刚起步的一家店，用包子机相当于用大炮来打蚊子，起不到什么效果，还会增加投入成本。到头来又请人工来做那不是又回到原点。所以一定要基于实际去思考问题。

        广州食其鲜培训学校蒋老师觉得，在包子行业竞争激烈的今天，拥有品牌的技术是地基，市场考察是过程，希望大家从这两个学员的案例可以总结思考！

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