厨掌柜胡辣汤简介：

胡辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

厨掌柜胡辣汤特点：

汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，食用时淋入香醋、香油，倍觉酸辣鲜香，风味浓郁，微辣，营养丰富，味道上口。

厨掌柜胡辣汤培训学习内容：

1、食材的选购，处理；

2、胡辣汤的熬制，熬制的时间火候的掌握；

3、胡辣汤成品的搭配。

特色胡辣汤的做法学习时间：

一般2天左右学会，老师手把手教学，学员亲手操作，学完配方带回家，不限制时间，学会为止，食宿都是免费的，学校学习期间，材料都是免费的。

厨掌柜胡辣汤的做法学习优势：

1、厨掌柜采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身；

2、学习胡辣汤的做法，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；

3、胡辣汤技术在家做不好，可以来学校免费重学，进修；

4、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致；

5、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止；

6、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特。