邯郸市厨掌柜培训

千层饼培训班

千层饼选材要求比较严格，所用面粉是将大文河小麦、石料两面磨成面粉，取其精制白色粉末;使用的食用油是由惠河蛙当地生产的大豆油制成的优质大豆油，清洁无杂质。选用的花椒面是最好的四川花椒产自山寺村，风味浓郁。 千层饼培训内容　　1.发面的配比技术和和面手法；　　2.千层饼所用的多种调味料认识及性能；　　3.挂盐配方及实际操作；　　4.千层饼制作全流程及制饼技巧；　　5.千层饼制作设备使用维护及采购信息　

2020-07-16

煎饼果子培训班

煎饼水果口味独特，价格实惠，投资灵活，起点低，操作方便，且其需要场地小，硬件设备相对简单。产品所需的原材料和配料很容易买到。生产工艺简单、规范，易于掌握。因此，运营管理难度也较低。 煎饼果子做法以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌果子（油条）或薄脆（果鬓儿），抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡

2020-07-16

三汁焖锅培训班

三汁焖锅的三汁指的是番茄酱、甜面酱以及海鲜酱。这种美食较早源于清代，后由营养师结合古方和现代人的口味创制而成，在制作的时候比较简单，准备各种食材，然后调制好三汁，一起放到锅里炒熟后焖20分钟即可。   随着人们生活节奏的逐步加快，传统餐饮模式已经无法满足当代人多样化需求，小餐饮投资小，运作灵活，回报大，一举成为餐饮市场的新宠！多样化的饮食需求，经典的档口经营，快捷的出餐速度，较传统餐饮企业更加节

2020-07-16

鸡蛋汉堡技术培训

就业方向加工鸡蛋汉堡无需门面租金、特别适合档口或流动经营，投资千余元购机后，一人即可操作，经营地点一般选择商业中心、各大场、学校、车站、美食街、社区和景区等地。此项目特别适合那些既无技术也无资金的朋友们小本起步创业，不赔。课程简介鸡蛋汉堡营养丰富、风味独特、深受食客喜爱，不论儿童还是成人、只要看见那金的汉堡中间夹着鸡蛋、火腿肠、各种肉馅等，就会禁不住掏钱课程内容鸡蛋汉堡每个总成本0.8元左右，售价

2020-07-15

生煎包培训

生煎包从下锅到出锅一气呵成。过程集煮、蒸、煎于一体。因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美，其食者赞不绝口，厨掌柜煎包培训内容 原味生煎包，灌汤生煎包 ，牛肉生煎包 ，北方生煎包 ，上海生煎包，猪肉生煎包，韭菜生煎包，青菜生煎包，韭菜盒子。 厨掌柜小吃培训学校欢迎学员前来报名学习。我们收费门槛一点也不高。在市场中取得了很不错的成绩有想学习开店培训的

2020-07-15

葱油饼培训

葱油饼汉族传统小吃，属鲁菜或闽菜菜系。用板猪油、嫩油渣、葱、盐、糖制成馅心，包在面酵中，放在圆盘内揿成圆状，放入平底锅内用油煎成金即可。如加上鸡蛋，质量更佳。油饼大而薄，既脆又香，咸中带甜，口味特好，是春季的应时风味小吃。葱花油饼怎么做好吃，吃油饼是北方人的主食，葱花饼制作简单，把葱洗净切末，放入十三香少许。面粉和成软硬适中的面团，搁置十分钟左右。 分成大小均匀小面团。擀成半公分厚的面片。 在面

2020-07-15

麦多馅饼培训

麦多馅饼口味各具特色，品种繁多。如黑椒牛肉馅饼、麻辣鱿鱼馅饼、麻辣鸡肉馅饼、鱼香肉丝馅饼 香辣海带馅饼 红薯馅饼 南瓜馅饼 香辣土豆丝馅饼 什锦果酱馅饼 麻辣豆腐馅饼 五香豆丝馅饼 酱汁猪肉 十二大新口味，满足了不同的口味 凭借着纯正香甜的口感且属于自然绿色食品，被大众认可且喜爱。只要所到之处都出现火爆的销售场面。悠悠香只做较好的，馅饼有馅，回味无穷！    当下随着节奏的提高，在上班时都能瞅得见

2020-07-15

牛肉面培训班

厨掌柜教的牛肉面以发扬传统美食为基础，营养健康饮食为理念，现代的先进经营模式为导向，让传统美食与现代健康饮食完美结合。在既能吃到放心的美食，又能满足顾客快捷、美味、经济、方便的饮食习惯，让美食不久等。顾客自然吃的放心，吃的高兴。 世界上的面食很多，但是襄阳牛肉面还是有着独特的口味。它不仅仅是汤料鲜美，而且面也好吃，口碑也很好。襄阳牛肉面时采用鲜美的牛骨汤炖制而成，加上牛油上面的坡面类似于四川的油泼

2020-07-15

锅巴土豆培训

厨掌柜教做的锅巴土豆是风靡于四川成都街头的人气小吃，做法简单，外皮煎得金黄酥脆，内里鲜香软糯，撒上自磨的辣椒面、花椒粉和孜然、盐，味道一个字：赞。 观察整个餐饮市场，有人说生意太难做，也有人说生意红火简单，餐饮市场有着不断的需求量，如今社会，做好餐饮生意，需要投资有特点、有产品优势的项目，比如正火热的厨掌柜锅巴土豆，它有着了不起的市场潜力，选择厨掌柜锅巴土豆，让你快速占领市场地位，收获美好事业。

2020-07-15

千里香馄饨培训班

正宗千里香馄饨营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲，顾客闻香面来。口味重点突出头香与尾香，头香让食客吃一次就能引发食欲，尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷，吃了还想吃，品尝一次永远是回头客，口味任人而调，具有清香、不油腻、口味悠长很远就能闻到香味，特制的馄饨皮，皮薄透明、筋道、不易煮烂之特点。 千里香馄饨皮薄馅嫩，味美汤鲜，早中晚餐皆可以，　

2020-07-15