潍坊蛋糕培训班教无水蛋糕鸡蛋糕配方配料
我校培训烘焙课程内容丰富，以烘焙、蛋糕为主，囊括了市面上流行的中式蛋糕、西式面点，整合蛋糕和裱花蛋糕的教学。培训烘焙技术以实操为主，让学员有充足的实践机会，从实操中掌握知识。
学习烘焙理论课程：蛋糕烘焙制作的的基本操作手法、面包的制作、蛋糕类点心的制作及表面装饰、甜汁的调制、胶冻类的调制、混酥类点心的制作、成本核算基础知识、筵点的成本计算、食品营养知识、食品卫生知识等。
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重油蛋糕：
哈雷杯蛋糕 红枣蛋糕 果仁蛋糕 提子蛋糕 红豆蛋糕 金丝枣糕 香橙蛋糕 妙芙蛋糕
生日蛋糕：
1.经典花型的裱花学习（牵牛花、梅花、百合花、玫瑰花）
2.各种花边拉线学习
3.蛋糕抹面及造型的设计与制作(水果、平面卡通、巧克力、淋面生日蛋糕等常见品种学习）
菏泽好手艺小吃培训中心
联系人：刘老师
Q Q：458932554
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（提前联系学校有校车免费接送学员）
加观看现场教学视频及教学照片
