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菏泽好手艺小吃培训
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专业教水煎包配方配料技术学习香掉牙千层饼

52 2017-11-08 08:55:01

学习笔记

专业教水煎包配方配料技术学习香掉牙千层饼技术早点培训

(菏泽早点小吃培训学校 早餐车技术培训 教千层饼技术培训)

 

 

    豆腐脑是一道出名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,根据各地口味不一样,北方多爱咸食,而南边则偏疼甜味,亦有区域如四川等喜欢麻辣口味。豆腐脑和豆花都是做豆腐的中心产品,成分上并没有太大差异。菏泽好手艺小吃培训中心的豆腐脑大特点是豆腐的细嫩,故称豆???腐中的脑,因此要掌握点卤的技巧。


    豆腐脑培训内容:

    1、豆子的选用及制作豆粉、打浆技术;

    2、豆浆与水的比例及豆腐脑对水质的要求;

    3、豆浆如何漏渣;

    4、豆浆入锅煮沸,打浮沫的方法;

    5、纱布滤网过滤煮熟的豆浆,提取豆渣的技巧;

    6、点卤的时间及技巧;

    7、豆腐脑口味的调制及配料。

加观看现场教学视频及教学照片

    学烧饼选择菏泽好手艺: 

  1、先考察品尝烧饼口味,味道是价格的直接体现,味道满意再价格。 

  2、口味满意之后,签订合同,培训合同,学不会或者做不出满意的味道,退还学费。 

  3、师资力量方面,由带店经验丰富的老师任教,确保工艺规范,制作细节全盘毫无保留的传授。 

  4、的培训模式,亲手实践操作,不讲大空的理论,亲手做出满意的味道,才算合格。 

  5、远处的或者有需要的,我们免费提供食宿(也可以自理),免费提供学习材料,无任何其他附加费用。 


相关小吃项目 香掉牙千层饼、口福饼、吉祥饼、夹心饼、酥饼、烧饼、火烧、肉烧、南瓜饼、玉米饼、葱花饼、脆皮饼、带馅口福,百味饼,无矾油条 杂粮煎饼 黄桥烧饼 无油烧饼 灌汤包 酱香饼 油酥火烧 小笼蒸包 鸡蛋灌饼 口袋馍 荷叶饼  胡辣汤 朝鲜凉菜 麻酱火烧 沙镇呱嗒 菜煎饼 钵钵鸡 肉夹馍 吊炉烧饼 朝城肉饼 临清砂锅 火锅鸡 鸡公煲 豆腐脑 里脊扒饼 水煎包 驴肉火烧 炸臭豆腐 多禾馅饼 千层饼 油炸糕  吊炉烧饼 山东周村烧饼 土家酱香饼 武大郎烧饼 掉渣烧饼 黄桥烧饼 棋子烧饼 清香夹饼 缸炉烧饼 油酥空心饼 天津烧饼 新式武大郎烧饼 金麦烧饼 山西烧饼大全 陕西烧饼 东北酥饼 东北晨光烧饼 生菜酱肉饼 麻香烧饼 石家庄中和轩烧饼 香掉牙千层饼 奇味锅魁 四川锅魁 河南香酥肉饼\东北金饼 金丝饼 鸳鸯饼 金丝回头饼 紫砂饼 缸炉烧饼 笨烧饼 土豆饼 南瓜饼 珍珠饼 千层卷饼 公婆饼 传统鸡蛋灌饼 新式鸡蛋灌饼 邯郸石头饼 新式超软大饼 葱香脂油饼 手抓饼 天津千层芝麻大饼 里脊火烧 里脊扒饼 北京京都肉饼 扒肉火烧 河间驴肉火烧 保定驴肉火烧 赵县酥饼 白吉馍夹肉 白吉馍夹腊汁肉 杂粮烧饼煎肉 一窝酥饼 北京枣饼 香煎酱肉饼 一窝丝麻酱饼 卤煮火烧 韩国烤馍 台湾烤麻花 绿豆饼 清真饼 馅饼 牛舌酥饼 超软烧饼 东北烧饼 气鼓烧饼 竹炭烧饼

加观看现场教学视频及教学照片



早餐早点培训 胡辣汤 包子 千层饼 葱油饼 豆腐脑 淮南牛肉汤 手抓饼 水煎包 无矾脆皮油条  油酥烧饼 糁汤  吊炉烧饼 酱香饼 单县羊肉汤 油饼母鸡汤 鸡蛋灌饼 培根卷饼 鸡蛋煎饼  


面食面点培训 吊炉烧饼 杂粮煎饼 烙馍卷菜 灌汤包 小笼包 面泡子 糖糕 手工馒头 老面馒头 戗面馒头 高桩馒头 肉夹馍 驴肉火烧 老北京烧饼 


菏泽好手艺小吃培训中心

联系人:刘老师

Q Q:458932554

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:http://www.hezexiaochi.com

地址:菏泽市汽车西站中华西路向东300米即到

(提前联系学校有校车免费接送学员)

加观看现场教学视频及教学照片



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来源:菏泽好手艺小吃培训
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