培训学习烘焙技术披萨西点做法
(菏泽烘焙技术培训学校 牛轧糖的制作方法 蛋糕裱花培训学校)
菏泽好手艺寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,味道鲜美,很受民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样,色彩非常鲜明。菏泽蛋糕培训,菏泽面包培训,菏泽烘焙培训,菏泽私房烘焙培训,菏泽西点培训学校制作时,把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合,是真正的“秀色可餐”。
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菏泽好手艺教寿司的培训内容:
1、寿司的选料、清洗的初步加工。
2、寿司等主料及辅料的全部制作
3、寿司的成品制作技术。
4、寿司的种类和材料介绍
5、寿司饭的制作方法、握寿司饭的练习
6、寿司醋的制作
7、腌醋的制作
8、青芥末的调制方法
9、寿司鸡蛋卷的制作
11、寿司姜的腌制
12、酸瓜的腌制
13、各花样寿司的制作
紫菜包饭培训内容:
1.紫菜包饭的品种;
2.紫菜包饭经营器具、设备的配置以及使用;
3.讲解紫菜包饭所需的食材以及配料;
4.培训紫菜包饭的制作方法以及操作步骤;
5.紫菜包饭配料的腌制,调配以及工艺;(如大米的用量,以及配比蒸制)
6.食材的保存;
7.店面经营方法和管理;
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烘焙系列:
甜点系列:鲜奶泡芙 原味蛋挞 红豆蛋挞 蓝莓蛋挞
桃酥系列:花生方酥 瓜子方酥 核桃酥 芝麻方酥 花生油桃酥 宫廷桃酥 全麦花生酥
月饼系列:五仁月饼 水果月饼 豆沙月饼 枣泥月饼 蛋黄月饼 巧克力月饼 莲蓉月饼 苏式月饼模子
蛋 糕:鸡蛋糕 黑提蛋糕 梅花蛋糕 熊猫蛋糕 瓜子蛋糕 葡萄蛋糕 花生蛋糕 红枣蛋糕 红豆蛋糕
曲奇系列:原味曲奇 蔓越莓饼干 抹茶曲奇 巧克力曲奇 咖啡曲奇 意大利饼干 夹心曲奇蛋糕
蛋 糕 卷:奶油蛋糕卷 果酱蛋糕卷 黑提蛋糕卷 虎皮蛋糕卷 红豆蛋糕卷 豆沙蛋糕卷 肉松蛋糕卷 巧克力蛋糕卷
面包系列:奶油面包 章鱼面包 甜甜圈 肉松面包 椰蓉面包 火腿面包 吐司面包 红豆面包 鲜奶雪露面包 肉松橄榄面包 毛毛虫面包 蜂蜜小面包 热狗面包 豆沙面包 沙拉火腿包 佛手面包 酥粒面包
重油蛋糕:哈雷杯蛋糕 红枣蛋糕 果仁蛋糕 提子蛋糕 红豆蛋糕 金丝枣糕 香橙蛋糕 妙芙蛋糕
私房烘焙: 蛋黄酥 椰蓉酥 抹茶酥 芒果慕斯 蛋糕 芒果班戟 千层蛋糕 巧克力杏仁奶酥 蔓越莓奶香小酥饼 蔓越莓饼干 玛格丽特饼干 少林花生酥 虎皮蛋糕卷 肉松蛋糕卷 黑森林蛋糕 生日蛋糕 鼓浪屿牛轧糖 蔓越莓牛轧糖 杏仁牛轧糖 抹茶牛轧糖 黑巧克力牛轧糖 花生牛轧糖 网红款奥利奥咸奶油蛋糕 浓醇巧克力冰激凌 酸奶奥利奥冰激凌 哈根达斯冰激凌 芒果牛奶冰激凌
西点快餐系列:
冷饮奶茶:草莓冰激凌 奶油冰激凌 巧克力冰激凌 哈密瓜冰激凌 苹果味冰激凌 酸奶冰激凌 芒果冰激凌 抹茶冰激凌 奥利奥冰激凌 果汁 奶茶 炒酸奶 水果炒冰
汉堡系列:爆香牛肉堡 田园脆鸡堡 手撕猪肉堡 奥尔良培根堡 香辣鸡腿堡
披萨系列:田园风光素食披萨 芝士培根玉米披萨 火腿蘑菇鲜蔬披萨 意大利烤肠披萨 牛肉披萨 培根火腿披萨 四喜水果披萨 苹果黄桃披萨 海陆披萨
寿司系列:韩味金鱼寿司 什锦寿司 反转寿司 肉松火腿寿司 鳗鱼蟹棒寿司 火腿蟹棒寿司 牛肉蟹棒寿司 鳗鱼鱼子酱寿司 反转鱼子酱寿司 牛肉鱼子酱寿司 牛肉蟹棒鱼子酱寿司 蛋黄虾仁寿司 鳗鱼牛肉鱼子酱寿司 牛肉蛋黄寿司 鳗鱼蛋黄鱼子酱寿司
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菏泽好手艺小吃培训中心
联系人:刘老师
Q Q:458932554
/:
:http://www.hezexiaochi.com
地址:汽车总站向东300米路北
乘车路线:火车站乘2路公交车到汽车总站下车
汽车西站乘坐101路或3路公交车到汽车总站下车
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