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菏泽好手艺培训学校馒头味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。 由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、 油炸馒头，开花馒头，叫法也不尽相同，如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等。 菏泽好手艺培训学校传授呛面馒头、碱面馒头、酒花馒头、开花馒头、酵香馒头、白玉馒头开花馒头、生煎馒头、口口香馒头、千层油糕、发糕、各种杂粮馒头、窝头、宫廷窝头、贴饼子、菜团子、菜饼子、玉米粑粑、杂粮包子、叉烧包、北京驴打滚、肉龙、门丁、牛奶馒头、奶黄包、麻茸包、耗油叉烧包、糯米卷、花卷、虎头花卷、鸳鸯花卷、火腿卷、腊肠卷、竹炭卷、五色豆腐卷、蒸蘑菇糕等。
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山东的“戗面馒头”很有特色，这种馒头蒸好后样子很漂亮，个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽，入口后耐嚼，十分香甜。还有开花馒头，色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，瓣色桃红色，自然而俏丽。制作开花馒头色、香、味、形俱佳，传统风味浓，成为济南汉族的传统面食名点。
菏泽好手艺小吃培训中心
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