柳州螺蛳粉培训技术学习班教正宗酸辣粉技术配方
( 菏泽麻辣烫技术培训 蜀王砂锅米线制作要点 五谷渔粉加盟培训)
五谷渔粉俗称鱼汤粉，因味道鲜美、汤汁浓稠、食用之后爽心养胃而大受欢迎。五谷渔粉美味的关键，就在于五谷渔粉高汤的制作。原汁原味、现杀现煮的渔粉，不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感 滑而不腻，而且营养价值高，具有较好的养生的作用，能够润脾健胃、补虚疗肠。如果经常食用，更可强身健体。
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五谷渔粉的汤料，由各种调料熬制而成，里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油，这个鱼必须是鲢鱼才行，而且还得是现杀的鲢鱼，容不的半点掺，用隔夜的或冷藏过的鱼来做，那底汤不会鲜。辣的过瘾，鲜的入味就是渔粉颇受人喜爱的地方。
五谷鱼粉(渔粉)技术培训内容：
1.五谷渔粉原材料的认识和选用;
2.正宗五谷渔粉汤底的配方和熬制方法;
3.鱼块的腌制与煨制方法;
4.辣椒油的制作方法;
5.调味配菜的制作方法
6.开胃小菜的制作方法;
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菏泽好手艺小吃培训中心
联系人：刘老师
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乘车路线：火车站乘2路公交车到汽车总站下车
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