菏泽教卤肉卷做法培根卷饼技术培训老北京卤肉卷配方
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老北京卤肉卷健康美味，男女老少皆宜，简当一餐或充当精致休闲小点，清爽更润喉特别调制的酱料，吸取了南北经典风味精华，特有香辣、京酱、番茄口味，独特配比，滋润滑爽，不腻不燥，清新爽口更润喉，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，极大升卷料的鲜香美味，具有开胃助食的功效。食之唇齿留香，尝者难忘。 “中华百年经典味，一卷美味天下扬”卤肉卷依靠精选百种健康食材合理搭配，配以独特配料，饼与馅料的搭配，玲珑匠心，尽现于味，做到了载誉一方，使人闻之必食指大动，急欲大快朵颐，所谓“闻者必尝，尝者必痴”。精致口味、绝妙风味。
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老北京卤肉卷培训培训内容
1、传授老师多年经验总结出来的配方
2、跟随老师进行食材辨别与购买
3、老师现场演示教学教材
4、学员实操动手反复练习
5、老师对学员进行指导纠正
6、老师考核作品
7、介绍然后创业、利润分析、如何选址、相关证件
老北京卤肉卷，融合中西方小吃之精华，承接远、近、现代 的传统卤味的工艺，经过菏泽好手艺培训学校一直不断的改良，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的美味的、快捷、富有高营养高品味的特色小吃。以外+现场手工制作的新颖模式，引爆各地巨大市场。老北京卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。目前，大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在普遍，多以红卤为主。
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菏泽好手艺小吃培训中心
联系人：刘老师
Q Q：458932554
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地址：牡丹路与双河路交叉口向东300米路北
乘车路线：火车站乘2路公交车到汽车总站下车
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