臊子面培训学校拉面学习班教技术配方
( 菏泽烩面技术培训 饸饹面制作要点 燃面加盟培训)
陕西名吃臊子面,历史悠久,在陕西面食中,素来臊子面的地位就就高出一等。臊子面故而又名“嫂子面”或者“哨子面”,而“哨子面”可能是由于谐音转化而来,是陕西关中地区的风味小吃,品种流传至今多达数十种。陕西臊子面吃口柔韧滑爽,它的大特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。臊子面出名以岐山哨子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。经过不断的发展,臊子面到现在,品种已多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉盛,岐山面要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。
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臊子面培训内容:
1、传授陕西臊子面相关基础知识;
2、陕西臊子面实际操作各种底料的配制及加工;
3、陕西臊子面实际操作原料的选购,加工技巧与过程;
4、实际操作陕西臊子面的制作过程及传授各种技巧;
5、讲解陕西臊子面的和面、煮面、调面的具体流程及操作方法;
6、实际操作陕西臊子面所需配料的具体调制方法;
7、认知制作陕西臊子面所需的各种灶具;
8、讲解开店选址、开业准备、店内布置、开业促销、原料采购、成本控制、价格定位等;
9、开店技巧指导,后续技术支持。
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对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。臊子面就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,菏泽臊子面培训去哪好 想开家臊子面店,到我们菏泽好手艺培训学校来学习,能够让你学到有用的东西,并且成功开业。
菏泽好手艺小吃培训中心
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(提前联系学校有校车免费接送学员)
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