合肥糕点培训中心有用吗

　　合肥糕点培训中心有用吗？糕点师，这是一个紧缺人才的职业，中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受采访时说，“中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观”。

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　　一、符合兴趣爱好，做自己喜欢的事情比什么都重要。

　　二、行业前景好，就业选择空间大。女生学糕点不仅可以其门店做一名糕点师，还可开店创业、开个人烘焙工作室。

　　三、学糕点蛋糕烘焙，在家就可以自给自足，不需要去外面的店铺排队购买。

　　四、女生学糕点蛋糕烘焙，闺蜜约会或家庭聚会，下午茶，想吃啥就有啥!

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　　这些参加糕点培训要点，留着用!

　　用蛋壳分离法(把蛋黄左右倒来倒去，在此过程中，蛋白流出)，分离蛋黄和蛋白，避免遇到己散开的鸡蛋，容易掉进蛋黄。

　　做轻乳酪蛋糕的时候，奶油奶酪可以用一般奶酪片代替，牛奶量则增为20%，两者一起加热搅拌至奶酪片融化，其它做法相同，因为奶酪片一般超市都有，还便宜，而且做出来的口感完全不输给奶油奶酪?。

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