郑若依
教龄:10年
课程:咖啡拉花、冲煮、饮品、调酒、蛋糕装饰
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老师简介
1、2009年从事西点、蛋糕行业
2013年加入王森任教咖啡鸡尾酒等.教学与研发至今
2、2018年江苏省第6届残疾人技能比赛 裁判长
3、2019年苏州市残联技能比赛 裁判长
4、2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛技赛 评委
5、2021年无锡市残疾人技能比赛 裁判长
6、2021年苏州市吴中区职业技能比赛 裁判
7、2022年苏州市盲聋学校技术讲师
8、2021--2023受邀江苏省、市电视台新闻报道,以及扬子晚报专题采访
9、咖啡、调酒考证培训师、咖啡考评员
2009年苏州职业鲜奶油蛋糕大赛 第二名
2010年苏州美食节蛋糕创意组获 三等奖
2013年获创意鸡尾酒大赛 亚军
2017年获意大利手工冰激凌大赛 亚军
2020年第二届咖啡茶饮大赛
SCA冲煮认证、SCA烘焙认证、咖啡师、调酒师、西式面点师、烘焙面包工
学校介绍
王森教育集团杭州学校于 2021 年设立,学校坐落于西子湖畔,毗邻河坊古街,簇拥亚洲大高铁站 - 火车东站成熟商圈。杭州学校是王森教育 2.0 版校区的示范校,1300 平方米的超大教学空间,10 间落地窗式的教室设计,拥有优质、专业的培训设备与井然有序的实训场地,给学员宽敞明亮的学习环境。
杭州学校以满足浙江省内学员的学习需求为己任,经过充分的市场调研与课程论证后,开设了烘焙蛋糕西点全能班、24
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