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杭州酷德教您鸡尾酒调酒

47 2021-04-25 09:05:17

学习笔记

1大都会(Cosmopolitan)

伏特加独有的芬芳,水果清新的气息,酒味适中,口感甜酸,水果味浓郁,甜而不腻的口感使得大都会成为受女性青睐的一款鸡尾酒。




伏特加柠檬味

柠檬汁

冰块

蔓越莓汁

橙味利口

   

50ml

15ml

适量

50ml

10ml

   




2马天尼(Dry Martini)

“鸡尾酒”。

以Dry为基本的口味,口感锐利、不甜、烈,但口味清澈。




施格兰金酒

干味美思

冰块

橄榄

   

60ml

15ml

适量

2-3枚

   




3莫吉托(Mojito)

莫吉托是夏日必点的鸡尾酒之一,口感清新酸甜带有薄荷叶的香气。诞生于哈瓦那的莫吉托以朗姆为基酒,完美的平衡了白朗姆酒、青柠、薄荷和砂糖混合的口感,苏打水的气泡更是带来的清爽。




哈瓦那朗姆酒

柠檬汁

苏打水

薄荷叶

白砂糖

冰块

   

60ml

20ml

90ml

6-8片

1匙

6-8块

   




4玛格丽特(Margarita)

口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒特殊的香味,入口酸甜,非常清爽。

吸引人的是“盐口杯”的外观做法,杯口粘一圈盐,喝酒时可以通过盐调和口味——盐加柠檬加龙舌兰是地道的口味搭配。




龙舌兰酒

白色君度橙酒

酸橙汁

食盐

柠檬片

冰块

   

30ml

15ml

15ml

适量

1片

适量

   




5亚历山大(Alexander)

这个是奶油调酒中知名度较高的,口感顺滑、香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,特别适合女性朋友饮用。




白兰地

可可甜酒

鲜奶油

冰块

   

20ml

20ml

20ml

适量

   



文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除
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